콤비오븐
여러가지 베이커리 오븐과 발효기 등을 하나의 제품으로 구성할 수 있는 "콤비오븐"
베이커리 주방면적 및 베이킹 용량, 구매비용에 맞게 원하시는 구성으로 오븐과 기계를 하나의 구성으로 할 수 있는 콤비오븐입니다. 레고처럼 오븐을 구성해 보세요.
구성 특징
공간과 사용량, 예산에 맞는 오븐구성이 가능
하부발효기 및 하부랙도 원하는 구성으로 가능
소형 점포에 최적화된 구성
데크오븐의 스팀과 대리석 돌판은 선택사항
제품 스펙
| 모델명 | BRO-CB26 | BRO-CB2P |
| 제품구성 | 데크오븐 2매 2단 | 데크오븐 2매 2단 |
| 컨벡션오븐 6매 | 하부발효기 12매 | |
| 발효기 13매 | ||
| 제품 외관 사이즈 | 1275 x 1165 x 1850 | 1275 x 1165 x 1850 |
| 전기용량 (380V+N) | 데크오븐 8 kW | 데크오븐 8 kW |
| 컨벡션오븐 9.5 kW | 발효기 2 kW (220V 단상) | |
| 발효기 2 kW (220V 단상) | ||
| 급수/배수관 | 필요함 | 필요함 |
| 데크오븐의 스팀/대리석 돌판 | 선택사항 | 선택사항 |
| 콤비구성 | 추가적으로 데크오븐 및 유로스톤오븐, 컨벡션오븐, 발효기 제품과 추가로 구성이 가능하며, 제외도 가능 함 | |
