미니맷 Minimat 미니컨벡션오븐
공간이 작은 곳에서 탁월한 베이킹 능력을 보여주는 비쇼 미니컨벡션오븐입니다. 직접 신선한 베이커리 제품을 충분히 생산하여 판매할 수 있으며 미니빵팬과 46 빵팬을 사용할 수 있습니다. 미니맷 오븐은 이중유리와 열반사 코팅처리가 되어 있어서, 복사열을 줄이고 매우 효과적으로 단열이 되어 있습니다. 더구나, 220V 콘센트에 사용하기 때문에 별도의 전기공사가 필요하지 않습니다.
제품 특성 및 특수 기능
스팀 기능
매뉴얼 컨트롤러
터치 글라이드 컨트롤러
2가지 팬 스피드
좌우로 회전하는 히팅 팬
220V 콘센트 사용
복사열이 적은 베이킹 챔버
열역학 테크놀러지
이중 글라스 도어
열반사 코팅처리
열풍 컨디션 제어 시스템
모서리와 가장자리가 없는 베이킹 챔버
다양한 구성와 옵션사항
제품 스펙
모델명 | Minimat 43 S | Minimat 64 M | Minimat 64 L |
용량 | 미니빵팬 3매 | 46 빵판 3매 | 46 빵판 5매 |
오븐 외부 사이즈 (W x D mm) | 600 x 772 x 550 | 760 x 771 x 595 | 760 x 771 x 745 |
(하부랙 높이 별도) | |||
전기사양 | 220V, 1P / 3.1 kW | 380V, 3P+N / 5.3 kW | 380V, 3P+N / 7.8 kW |
컨트롤러 | 매뉴얼 컨트롤러 | ||
LCD 컨트롤러 | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
스팀기능 | 기본 pipe steaming 장착 | ||
랙 높이 (mm) | 85 | 85 | 80 |
기타사항 | 하부랙, 하부발효기, 캐노피 후드 등의 부가장치를 선택가능함 | ||
콤비 구성 | 모든 제품과 콤비 구성이 가능함 |