미니맷 Minimat 미니컨벡션오븐

공간이 작은 곳에서 탁월한 베이킹 능력을 보여주는 비쇼 미니컨벡션오븐입니다. 직접 신선한 베이커리 제품을 충분히 생산하여 판매할 수 있으며 미니빵팬과 46 빵팬을 사용할 수 있습니다. 미니맷 오븐은 이중유리와 열반사 코팅처리가 되어 있어서, 복사열을 줄이고 매우 효과적으로 단열이 되어 있습니다. 더구나, 220V 콘센트에 사용하기 때문에 별도의 전기공사가 필요하지 않습니다.

제품 특성 및 특수 기능

스팀 기능

매뉴얼 컨트롤러

터치 글라이드 컨트롤러

2가지 팬 스피드

좌우로 회전하는 히팅 팬

220V 콘센트 사용

복사열이 적은 베이킹 챔버

열역학 테크놀러지

이중 글라스 도어

열반사 코팅처리

열풍 컨디션 제어 시스템

모서리와 가장자리가 없는 베이킹 챔버

다양한 구성와 옵션사항

제품 스펙

모델명 Minimat 43 S Minimat 64 M Minimat 64 L
용량 미니빵팬 3매 46 빵판 3매 46 빵판 5매
오븐 외부 사이즈 (W x D mm) 600 x 772 x 550 760 x 771 x 595 760 x 771 x 745
(하부랙 높이 별도)
전기사양 220V, 1P / 3.1 kW 380V, 3P+N / 5.3 kW 380V, 3P+N / 7.8 kW
컨트롤러 매뉴얼 컨트롤러
LCD 컨트롤러 선택사항 선택사항 선택사항
스팀기능 기본 pipe steaming 장착
랙 높이 (mm) 85 85 80
기타사항 하부랙, 하부발효기, 캐노피 후드 등의 부가장치를 선택가능함
콤비 구성 모든 제품과 콤비 구성이 가능함
열풍 컨디션 제어 시스템 열풍 컨디션 제어 시스템 지능적으로 열풍 흐름을 제어하여 균일한 베이킹 결과를 보장합니다.
이동식 물 탱크 이동식 물 탱크 급수관이 없는 장소에서도 스팀기능을 사용할 수 있는 워터 탱크 장치 (옵션)
스팀 스팀 빠른 스팀 생성과 정확하고 올바른 스팀량을 분사시킵니다.