디바스 블루 dibas blue 컨벡션오븐
오븐 문이 열리면, 도어가 사라지는 가장 혁신적인 컨벡션오븐입니다. 혁신적인 도어 시스템(slide-in)은 사용자의 안전과 더 여유있는 작업공간을 만듭니다. 인텔리전트 베이킹(IBC) 기능과 8가지 팬 스피드는 어떠한 베이킹 조건에 대해서도 일관되고, 완벽한 베이킹 결과를 보장합니다. 또한 자동세척기능(ProClean)은 항상 새 오븐을 사용하는 것처럼 관리할 수 있습니다.
제품 특성 및 특수 기능
슬라이딩 도어
터치 스크린 컨트롤러
스팀 기능
다양한 베이킹 프로그래밍 기능
챔버 습도제어 시스템
인텔리전트 베이킹(IBC)
복사열이 적은 베이킹 챔버
열역학 테크놀러지
8가지 팬 스피드
빵판 자동로딩 감지기능
자동세척기능(ProClean)
모서리와 가장자리가 없는 베이킹 챔버
트레이모션(TrayMotion)
LED 조명
WNET (오븐 네트워킹)
노스탈리직 디자인
제품 스펙
| 모델명 | Dibas 64 blue S | Dibas 64 blue M | Dibas 64 blue L |
| 용량 | 5매 | 7매 | 10매 |
| 오븐 외부 사이즈 (W x D mm) (하부랙 높이 별도) | 930 x 1010 x 700 | 930 x 1010 x 900 | 930 x 1010 x 1100 |
| 랙 높이 (mm) | 80 | ||
| 전기사양 (380V 3P+N) | 9.6 kW | 11.1 kW | 19 kW |
| 컨트롤러 | Wtouch 터치스크린 컨트롤러 | ||
| 자동세척기능 | 기본 Proclean 내장되어 있음 (단, 카트리지, Proclean 365 및 box 등은 선택사항) | ||
| 스팀기능 | 기본 pipe steaming 내장되어 있음 (passive steaming, active steaming은 선택사항) | ||
| 자동문 | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
| Wnet networking | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
| IBC (인텔리전트 베이킹) | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
| 빵판 로딩시스템 (TrayMotion) | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
| 노스탈리직 design | 선택사항 | 선택사항 | 선택사항 |
| 그 외 | 하부랙, 하부발효기, 캐노피 후드 등의 부가장치를 선택가능함 | ||
| 콤비 구성 | 모든 제품과 콤비 구성이 가능함 | ||
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