스파이럴믹서기

반죽의 수분율과 탄력도를 2~5 % 증가시켜주는 스파이럴믹서기

대만의 믹서기 장인이 제조한 스파이럴믹서기(Sprial mixer). 기존의 믹서기 보다 반죽의 수분과 탄력을 2 ~ 5 % 증가시켜주는 차세대 스파이럴믹서기입니다. 2개의 변속 모터를 통해 저속/고속 믹싱을 할 수 있으며, 나선형 속도로 반죽을 혼합하여 줍니다.

제품 특징

  • 수분과 탄력을 2 ~ 5 % 향상시키는 믹싱

  • 2개의 변속 모터 장착 (저속/고속)

  • 나선형 속도로 혼합하는 기능

  • 디지털 & 아날로그 컨트롤러

  • 양방향으로 회전하는 믹싱 볼

  • 안전망(세이프가드) 및 안전 스위치

  • 2개의 타이머 장착과 반복가동(인치기능) 모드

  • 밀가루 유입방지 커버

제품 스펙

모델명 RGSP-S6 RGSP-L15 RGSP-L25 RGSP-L38 RGSP-L50 RGSP-L75
용량 밀가루 6KG / 반죽 12KG 밀가루 15KG / 반죽 22KG 밀가루 25KG / 반죽 38KG 밀가루 38KG / 반죽 61KG 밀가루 50KG / 반죽 80KG 밀가루 75KG / 반죽 120KG
제품 외관 사이즈 380 x 650 x 730 470 x 800 x 990 600 x 985 x 1095 640 x 1065 x 1180 680 x 1100 x 1180 810 x 1225 x 1260
전기용량 (380V, 3P) 0.87 kW / 220V,1P 1.32kW 2.63 kW 3.57 kW 5.1 kW 6.19 kW
컨트롤러 아날로그 디지털 & 아날로그 컨트롤러
속도 자유조정 2 스피드 (저속 / 고속)
세이프 가드 기본 장착
아날로그 컨트롤러 아날로그 컨트롤러 6KG 제품에만 장착되어 있는 아날로그 컨트롤러입니다.
디지털&아날로그 컨트롤러 디지털&아날로그 컨트롤러 15KG 제품부터 장착되어 있는 디지털 컨트롤러입니다.
메인 스위치 메인 스위치 주 전원을 안전하게 ON/OFF할 수 있는 메인스위치입니다.
공학적인 훅(HOOK) 공학적인 훅(HOOK) 기구 공학적으로 설계/가공된 훅(HOOK)이 빠르게 믹싱해 줍니다.
세이프 가드 (안전망) 세이프 가드 (안전망) 세이프 가드가 장착되어 있어서, 사용자의 안전을 지켜줍니다.
믹싱 훅의 최소간격 믹싱 훅의 최소간격 바닥에서 닿을듯 말듯한 믹싱훅의 간격이 소량믹싱 및 대량믹싱을 더욱 원활하게 해 주고, 믹싱온도 상승을 방지시킵니다.

동영상

비슷한 대만 믹서와
반죽비교한 영상입니다
우측이 당사 제품 (브로젠 믹서)
반죽을 하는 속도가
훨씬 빠르고, 탄력도 좋습니다.
브로젠 믹서

동영상

대용량 스파이럴믹서기에서도
소량반죽이 될 만큼
성능이 뛰어난 믹서기입니다.

헤밍웨이 베이커리 카페 .

코끼리베이글 .

선인 송파 세미나센터 .

부피베이커리 .

부피베이커리 .

곤트란쉐리에 춘천 .

곤트란쉐리에 일산차병원 .

EAT DRINK REST .

신화푸드 베이커리공장 .

누데이크 .

로아상 .

문세베이커리 .