인텔리전트 베이킹 IBC

IBC는 빵판을 자동으로 감지하는 기능입니다. IBC는 현재 적재량 및 적재 된 베이킹 제품의 열 상태를 감지 한 후 진행중인 베이킹 프로그램에 맞춰변수를 자동으로 조정합니다. 이를 통해 베이킹 트레이 수 또는 원자재 온도와 상관없이 일정한 베이킹 결과를 얻을 수 있습니다. Dibas blue, E3 및 Euromat 컨벡션 오븐에 사용할 수 있습니다.

제품 특성 및 특수 기능

일관된 베이킹 결과

에너지 절약

빵판 숫자에 맞는 베이킹

과도한 건조와 브라우닝을 방지

완성된 제품의 신선도 유지

동영상